Profeco alerta sobre el alto contenido de sodio en las "Medias noches parrilleras" de Bimbo
- La Noticia al Punto
- 12 ene
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Bimbo, una de las marcas favoritas entre los mexicanos por su amplia variedad de paneles, ha sido señalada por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) tras un estudio publicado en noviembre de 2024. La dependencia advirtió que uno de los productos más populares de la marca, el pan para hot dog conocido como "Medias noches parrilleras", excede los niveles de sodio permitidos por la normativa mexicana, convirtiéndolo en un riesgo para la salud de los consumidores, especialmente niños y menores de edad.
Un producto con exceso de sodio.
El análisis de la Profeco reveló que este pan contiene 438 miligramos de sodio por cada 100 gramos, superando el límite de 300 miligramos establecido en la Norma Oficial Mexicana (NOM-051). Cada pieza, con un peso promedio de 65,7 gramos, aporta 288 miligramos de sodio, lo que representa un 14,4% del consumo diario recomendado para adultos y un 19,2% para niños, de acuerdo con los estándares de la Organización Mundial de la Salud (OMS) .
Un riesgo acumulado en cada hot dog
La situación se agrava cuando el pan para hot dog se acompaña de ingredientes como salchichas, mayonesa, mostaza y salsa cátsup. Según estimaciones de la Profeco, un hot dog completo podría alcanzar hasta 1,800 miligramos de sodio, acercándose peligrosamente al límite diario recomendado de 2,000 miligramos para adultos. Este consumo excesivo está relacionado con enfermedades como hipertensión, problemas cardíacos, insuficiencia renal y diabetes.
Recomendaciones para los consumidores
La Profeco instó a la población a reducir su consumo de este producto y optar por opciones más saludables para evitar complicaciones a largo plazo. También recordó la importancia de mantener una dieta equilibrada y monitorear la ingesta de sodio en todos los alimentos procesados.
El llamado de la Profeco busca generar conciencia sobre el impacto del consumo de productos ultraprocesados en la salud, especialmente en una población donde las enfermedades crónicas son cada vez más prevalentes.
Por Amanda Pérez
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