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En México, el precio de los alimentos continúa siendo un desafío para el bolsillo de los ciudadanos, a pesar de una disminución constante en la tasa nacional de inflación. Según datos recientes del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), la inflación ha retrocedido a un 4.45% en septiembre de 2023, marcando ocho meses consecutivos de disminución desde el 7.91% registrado a principios de este año. Sin embargo, algunos productos básicos han experimentado aumentos en sus precios que superan el 33%, lo que ejerce una presión adicional sobre los hogares mexicanos.
Aumento de Precios en Alimentos Básicos
El Inegi señaló que productos esenciales como el jitomate, el limón, el huevo y la zanahoria han experimentado incrementos significativos en sus precios, superando el 10%. Estos aumentos han superado con creces la tasa general de inflación y han impactado negativamente en el costo de vida de las familias mexicanas.
Jitomate: El jitomate se ha convertido en el principal factor que contribuye al aumento de la inflación, registrando un incremento del 10.28% en septiembre pasado. Su alto consumo a nivel nacional lo ha colocado en esta posición destacada.
Limón: A pesar de tener una demanda menor en los hogares en comparación con el jitomate, el precio del limón ha aumentado en un asombroso 33.79%, convirtiéndose en el segundo factor más influyente en la inflación.
Huevo: El costo del huevo ha aumentado en un 5,43%, lo que agrega más presión a los presupuestos familiares.
Zanahoria: La zanahoria también ha experimentado un aumento sustancial del 25.17%, contribuyendo a la creciente preocupación sobre el costo de vida en México.
Declaración del Banco de México
El Banco de México (Banxico) ha señalado que la inflación ha permanecido por fuera de su meta anual del 3%, más un punto porcentual de tolerancia, durante dos años y medio. Según las previsiones del banco central, no se espera que la inflación regrese a niveles de 3,1% o 3,2% hasta 2025.
Los 10 Productos con Mayores Aumentos de Precio
El Inegi ha publicado una lista de los productos que experimentaron los mayores aumentos de precio en septiembre de 2023:
Limón: 33,79%
Zanahoria: 25,17%
Jitomate: 10.28%
Colegiaturas de primaria: 6,07%
Azúcar: 5,71%
Huevo: 5,43%
Gas doméstico LP: 2,81%
Colegiaturas en universidades: 1,75%
Loncherías, fondas, torterías y taquerías: 0,37%
Vivienda propia: 0,24%
Productos que Experimentaron Descensos en sus Precios
Aunque la mayoría de los productos han experimentado aumentos, algunos han visto una disminución en sus precios. Los productos que mostraron las mayores disminuciones en sus precios en septiembre de 2023 son:
Chayote: -27,48%
Servicios profesionales: -14,61%
Tomate verde: -12,60%
Naranja: -10,86%
Aguacate: -8.59%
Chile serrano: -6,87%
Plátanos: -6,32%
Apple: -3,64%
Papá y otros tubérculos: -2,24%
Pollo: -0,98%
La situación actual plantea desafíos económicos para los hogares mexicanos, ya que los precios de los alimentos básicos siguen siendo un factor importante en el costo de vida a pesar de la disminución de la inflación a nivel nacional. Los consumidores están buscando formas de ajustar sus presupuestos para hacer frente a estos incrementos de precios en los productos esenciales.
Por Alejandra Martínez
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