¡Alarma Económica! La Inflación Devora la Canasta Básica y Deja a los Mexicanos Con el Presupuesto en Rojo
- La Noticia al Punto
- 30 dic 2025
- 3 Min. de lectura
La inflación no da tregua a los mexicanos. Para millones, el cierre de 2025 ya no es sinónimo de fiesta, sino de hacer cuentas y apretar los dientes. En las últimas semanas, los precios de productos de consumo diario se dispararon, dejando un mensaje claro: el dinero rinde cada vez menos, justo cuando más se necesita.
Empresas y datos oficiales confirmaron lo que muchas familias ya sienten en su bolsillo: la carne, leche, pollo, café y frutas han registrado aumentos que llegan hasta 59%, golpeando directo la despensa y obligando a miles a recortar porciones, cambiar marcas o eliminar productos del carrito de compras.
🛒 Inflación sin freno en México
El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) informó que la tasa nacional de inflación tuvo un repunte considerable, pasando de 3.51% a 3.80% entre julio y noviembre de este año, borrando las reducciones que había logrado el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) en el segundo trimestre.Además, en la primera quincena de diciembre, el índice general registró un nuevo aumento de 0.17%; más preocupante aún es la inflación subyacente, que excluye productos volátiles y alcanzó 4.34%, mostrando que alimentos procesados, muebles y electrónicos simplemente no bajan de precio.
Estos repuntes constantes llevaron al Banco de México a ajustar su meta inflacionaria de 3.5% a 3.7% para el cierre de 2025, y a proyectar que solo a finales de 2026 se podría alcanzar la meta oficial de 3% anual.
🥩 Precios que mutilan la despensa familiar
El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), con datos del Inegi, reveló que:
🐄 Carne de res aumentó 22.7%, con un promedio de 216 pesos por kilo en las principales ciudades.
🍗 Pollo y cerdo subieron 3.3% y 3%, con precios de 93 y 103 pesos por kilo, respectivamente.
🥛 Leche subió 8.5%, salchicha 7.8% y jamón 3.7%, este último con más de 170 pesos por kilo.
En abarrotes básicos:
🍪 Galletas subieron 16% (≈91.12 pesos).
☕ Café aumentó 12.2% (≈86.60 pesos).
🍝 Pasta para sopa y gelatina subieron 6.9% y 6.7% respectivamente.
Pero el golpe más brutal vino de las frutas de temporada:🍓 Fresa se disparó 59.9% (≈92.63 pesos/kg) y 🍎 manzana subió 16.9% (≈43.42 pesos/kg).
🍽️ También sube comer fuera de casa
Y como si no fuera suficiente, el impacto de la inflación ya se siente más allá de la casa:
El Inegi reportó que en la primera quincena de diciembre de 2025 subieron los precios de:
✈️ Transporte aéreo: +38.25%
🍅 Tomate verde: +10.69%
🧳 Servicios turísticos en paquete: +9.02%
🍬 Azúcar: +3.36%
🥛 Leche fresca y pasteurizada: +0.83%
💡 Electricidad: +0.56%
🌮 Loncherías, fondas, torterías y taquerías: +0.44%
🍲 Otros alimentos cocinados: +0.37%
🍴 Restaurantes y similares: +0.25%
🏠 Vivienda propia: +0.09%
Incluso los clásicos tacos, tortas y comida corrida que forman parte del día a día del mexicano han subido, dejando a más de uno con un mal sabor de boca al pagar más por una orden de pastor o enchilada de cerdo.
La inflación ha dejado de ser una estadística para convertirse en una realidad tangible en cada compra y salida familiar. Con los precios disparados en alimentos básicos y servicios esenciales, millones de mexicanos enfrentan un fin de año marcado por la necesidad de estirar cada peso mientras el costo de la vida sigue subiendo sin freno.
Por Amanda Pérez
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